Voor cultuurliefhebbers is het vermeldenswaard dat er meer dan 1.000 historische monumenten in Gironde zijn. Een bezoek aan de regio is niet compleet zonder een stop in Bordeaux, bekend om zijn prachtige architectuur en levendige culturele scène. Mis niet het Grand Théâtre en de Place de la Bourse.

Het culturele erfgoed van Gironde omvat ook must-see sites zoals de monolithische kerk van Saint-Emilion, de vuurtoren van Cordouan, de abdij van La Sauve-Majeure, de citadel van Blaye, de kastelen van Roquetaillade, Cazeneuve en La Brède… om nog maar te zwijgen van de bastides en dorpen zoals Bazas, Rions en La Réole om er maar een paar te noemen.

In Gironde vind je ook 14 sites op de UNESCO Werelderfgoedlijst! We raden aan om door de stad Frugès in Pessac te wandelen of enkele van de Vauban-locaties in de Lock of the Gironde Estuary te bezoeken.

Er is zoveel te doen voor cultuurliefhebbers dat Gironde je niet zal teleurstellen.

Gironde is een paradijs voor culinaire liefhebbers, van de beroemde verse en heerlijke oesters in de Baai van Arcachon tot de wereldberoemde wijnen in de Médoc-regio, je zult een breed scala aan gastronomische ervaringen opdoen.

Begin je maaltijd in stijl met wat foie gras, een delicatesse gemaakt van de lever van een vetgemeste eend, of pâté de campagne, een rustieke boerenpaté gemaakt van varkensvlees. Daarna kan je hoofdgerecht bestaan uit entrecôte à la Bordelaise (steak met rode wijnsaus) of lamprey à la Bordelaise (lamprei gekookt in rode wijnsaus). Voor dessert kun je kiezen tussen canelé (gebak met een custardachtige binnenkant en gekarameliseerde korst, gearomatiseerd met vanille en rum) of pastis landais (brioche met oranjebloesemwater); of je kunt ze allebei nemen!

Als je verliefd bent geworden op het eten in Gironde, waarom dan niet een kookles volgen bij professionele chefs in Bordeaux? Bereid traditionele Franse gerechten van verse ingrediënten die je hebt uitgekozen tijdens je bezoek aan een lokale markt; zó Frans!

Van elegante boetieks tot levendige lokale markten, Gironde biedt een breed scala aan winkelervaringen voor onze shopaholics!

Waar naartoe?

Voor modekleding: Rue Saint-Catherine en Cours de l’Intendance in Bordeaux Voor lokale producten: Marché des Capucins in Bordeaux, het dorp Saint-Emilion, de markt van Libourne

Wat te kopen?

Om te drinken: Bordeaux wijnen (Saint-Emilion, Médoc en Pessac-Léognan)

Om te eten: canelés, foie gras, oesters uit Arcachon, regionale kazen, rabelais kruiden, marshmallow bloemen

Voor souvenirs: ambachtelijke producten waaronder keramiek, sieraden en textiel

Met een smaak van het rijke gastronomische en culturele erfgoed van Gironde, zijn deze aandenkens ideale geschenken voor vrienden en familie of als herinnering aan je reis.

Oude oorsprong en Romeinse invloed: voordat het Romeinse Rijk in Gironde arriveerde, werd het eerst bevolkt door Keltische stammen. Het werd ontwikkeld tot een centrum voor handel en administratie.

Middeleeuwse periode: de Engelsen hielpen de handel te laten bloeien, vooral in wijn, dankzij het huwelijk van Eleonora van Aquitanië met Hendrik II van Engeland in 1152.

Honderdjarige Oorlog (1337-1453): de controle over de regio wisselde tussen de Engelse en Franse monarchieën, maar de beslissende slag bij Castillon (1453) maakte een einde aan de Engelse aanspraken; Gironde is nu deel van het Koninkrijk Frankrijk.

18e eeuw en de Verlichting: Gironde beleefde grote welvaart, vooral in Bordeaux, dat zich ontwikkelde tot een belangrijke haven en handelscentrum. De regio werd beïnvloed door Verlichtingsideeën en profiteerde van de driehoekshandel, die wijn, suiker en slaven bracht.

Moderne tijd en Wereldoorlogen: de wijnhandel hield de welvaart van Gironde in stand. Bordeaux werd in 1940 verkozen tot interim-zetel van de Franse regering. De regio was zwaar betrokken bij beide wereldoorlogen. Vandaag de dag staat het gebied bekend om zijn geschiedenis en wijnbouw.