Recept: „Piperade Basque“: een vrolijk gekleurde omelet uit Frans-Baskenland

Dit recept uit Frans-Baskenland brengt beslist een glimlach op de gezichten: de Piperade Basque is fantastisch kleurrijk en smaakt zo goed als hij eruit ziet. Ook fijn: je maakt hem in een handomdraai. Echt het perfecte comfortfood! Maar eigenlijk is het gewoon een...

Een dag in Saint-Jean-de-Monts: een vakantie tussen strand en bos

De badplaats Saint-Jean-de-Monts aan de Franse Atlantische kust staat bekend om 8 kilometer aan mooie, zacht aflopende zandstranden en zeewater van fantastische kwaliteit. Met 26 kilometer aan fietspaden en 30 kilometer aan wandelpaden biedt Saint-Jean-de-Monts een...

Een dag in Pornichet: een zeer charmante Franse reisbestemming

Pornichet… in het centrum vind je bonte villa’s die ooit het trotse bezit waren van beroemdheden. Buiten de stad zie je een groen landschap met vele kilometers aan paden die je te voet of op de fiets kunt verkennen. Verzet langs de Atlantische Oceaan je zinnen tijdens...

Pineaujito recept: de zomercocktail “made in Charente-Maritime”

De zomerhitte vraagt om afkoeling met een fris drankje. Wat dacht je van een ijskoude pineaujito? Deze kleurrijke Franse zomercocktail uit de Charente-Maritime doet het goed bij elke feestelijke aangelegenheid. Perfect tijdens een hittegolf, lange zwoele zomeravonden...

Recept: gezouten-karamelijs uit Loire-Atlantique

IJs met zoute karamel is een heerlijke en romige zoet-zoute lekkernij, perfect als je tussendoor wat wilt afkoelen of als origineel dessert. Producten met zoute karamel vind je aan de Franse Atlantische kust vooral in het noordelijke deel, zoals bijvoorbeeld in het...